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长期食用超过65℃的食物易引发食道癌风险。高温食物在摄入过程中可能烫伤食管黏膜,导致细胞损伤和炎症发生发展;反复刺激则可能引起基因突变诱发癌症形成的风险增加两倍以上 。因此建议日常饮食温度适中 ,避免过热食物的频繁摄...